Pour 4 personnes Il te faut 1 concombre 150 gr de crevettes épluchées 1 citron mayonnaise, sel, estragon Dans une mayonnaise bien poivrée mélange crevettes et concombre en lamelles, assaisonne.

Le 31 octobre c’est... HALLOWEEN !
Quoi de mieux pour halloween que de surprendre tout le monde avec ces succulents cocktails spécial Halloween ?

Une recette divine, bénie par les dieux du manger gras et salé. Bref, c’est une sorte de pizza fine aux saveurs d’Alsace. Pour 2 tartes flambées, compte 45 minutes pour la préparation et la cuisson. Pour 15 flammekueches (30 personnes), compte 2h30 avec un bon four à bois, mais promis, d’expérience, cela fera des heureux !

Le sel, le sucre et les épices se mirent à discuter dans leur placard. Le sel disait : « Quand on me rajoute dans un plat, j’en fais ressortir le goût. » Les épices répliquèrent : « Avec nous, les plats ont du mordant. Nous leur donnons de la force. » Et le sucre s’en mêla : « Moi, je les rends plus (...)

Grégory Cuilleron, candidat de la première saison de l’émission culinaire "Top Chef", a lui aussi été scout ! Témoignage.

Pour 4 personnes Il te faut 1 concombre 4 tomates mayonnaise sel, poivre Pèle, coupe le concombre en 2 dans la longueur ; laisse dégorger ¼ d’heure. Épluche les tomates, coupe-les en petits morceaux. Vide les concombres de leurs graines. Remplis du mélange de tomates et de mayonnaise, sale, poivre. (...)

Pour 4 personnes Il te faut : – 4 endives – 150 gr de gruyère – 1 pte boite de thon au naturel – 2 pommes – 1 cuillère à soupe de crème fraîche – 4 cuillère d’huile – 1 cuillère de moutarde, sel, poivre Préparation : Creuse le pied des endives, coupe-les en tronçons de 2 cm. Coupe les (...)

Voici une recette de fourrage vanille, idéal en pâtisserie pour les macarons, les choux, les gaufres meert... Durée de préparation : 1h25 min (dont 1h de repos)

L’émission Ça s’dit scout des Éclaireuses et Éclaireurs Unionistes de France du lundi 28 mars était consacrée aux problématiques liées au bien manger. Mais qu’est-ce que le bien manger ?

Marre des pâtes carbo et des pâtes bolo en camp ? Voici une recette qui va mettre de la couleur et du piquant ! Durée de préparation : 40 minutes

Pour 4 personnes Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Il te faut 4 courgettes 2 tomates 150 gr de lardons 1 oignons 1 gousse d’ail 3 cuillère à soupe d’huile sel, poivre, pincée de marjolaine Émince l’oignon et fais-le revenir dans l’huile avec les lardons. Épluche les courgettes et les (...)

Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Il te faut : – 4 belles tomates – 4 œufs – 40 gr crème fraîche – 2 cuillère à soupe d’huile – 100 gr gruyère râpé – sel, poivre Découpe un chapeau aux tomates. Vide-les, met 1 cuillère à café de crème fraîche au fond de chaque tomate, sale, (...)

Par sa forme, cette table est très proche d’une table classique. Tu peux la construire grâce à la technique du mi-bois chevillé. Attention, sa solidité dépend largement de la qualité des mi-bois : plus il y a de jeu, plus la table risque de bouger. Enfin, il est aussi préférable de planter les pieds dans (...)

Une recette simple et originale, l’occasion de faire découvrir cette fabuleuse courge aux plus jeunes. Durée de préparation : 50 minutes